นอกจากสถานที่จัดงานมงคลสมรสแล้ว การเลือกรูปแบบการจัดเลี้ยงงานแต่งก็เป็นสิ่งที่สำคัญ มาดูกันดีกว่างานเลี้ยงสไตล์ไหนที่เหมาะกับความต้องการของคุณมากที่สุด

จัดเลี้ยงงานแต่งแบบไหนดี? ให้เหมาะสมถูกใจที่สุด

สำหรับว่าที่คู่บ่าวสาวนอกจากการเลือกฤกษ์วันแต่งงาน ชุดแต่งงาน และสถานที่ฉลองพิธีมงคลสมรสแล้ว อีกหนึ่งสิ่งที่มีความสำคัญอย่างมาก คงหนีไม่พ้นเรื่องของสไตล์การจัดเลี้ยงงานแต่ง ที่จะต้องตอบโจทย์ทั้งตัวเจ้าบ่าวเจ้าสาวเอง รวมถึงยังต้องสร้างความประทับใจให้แก่ผู้ที่มาร่วมงานด้วย เพราะการเลือกรูปแบบงานที่ดีย่อมสะท้อนถึงความเอาใจใส่แขกที่มาร่วมงาน ซึ่งโดยทั่วไปแล้วรูปแบบของการจัดเลี้ยงงานแต่งนั้นจะมีอยู่ 4 ประเภทด้วยกัน ได้แก่ การกินเลี้ยงงานแต่งแบบโต๊ะจีน ซิตตาวน์ดินเนอร์ ค็อกเทล และในรูปแบบบุฟเฟต์ ซึ่งแต่ละประเภทนั้นจะตอบโจทย์ความต้องการของแขกที่มาร่วมงานและคู่บ่าวสาวแตกต่างกันไป ดังนี้ 

1. โต๊ะจีน 
การจัดเลี้ยงงานแต่งแบบ “โต๊ะจีน” นับว่าได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ซึ่งตอบโจทย์อย่างมากสำหรับงานแต่งที่มีแขกผู้ใหญ่หรือผู้สูงอายุมาร่วมงานเป็นจำนวนมาก เนื่องจากมีที่นั่งสำหรับรองรับแขกทุกคน และมีบริการเสิร์ฟอาหารถึงโต๊ะ อย่างไรก็ตาม การจัดงานประเภทนี้จำเป็นต้องใช้พื้นที่ค่อนข้างเยอะ ดังนั้น คู่บ่าวสาวจึงจำเป็นต้องรู้จำนวนแขกที่จะมาร่วมงานอย่างแน่นอน เพื่อจะได้สามารถจัดพื้นที่รองรับแขกทุกคนได้ นอกจากนี้ใน 1 โต๊ะ จะสามารถนั่งได้เพียง 8 – 10 คน เท่านั้น จึงต้องวางแผนจัดสรรที่นั่งว่าใครควรนั่งกับใครเพื่อให้แขกรู้สึกสบายใจที่ได้นั่งกับคนรู้จักหรือคนสนิท เพื่อเป็นการหลีกเลี่ยงความรู้สึกกระอักกระอ่วนที่อาจเกิดขึ้นได้นั่นเอง

2. ซิตตาวน์ดินเนอร์
เป็นสไตล์การจัดเลี้ยงงานแต่งที่ค่อนข้างมีความเป็นทางการและหรูหรา ได้รับความนิยมอย่างมากในวัฒนธรรมตะวันตก โดยงานเลี้ยงประเภทนี้เหมาะสำหรับงานแต่งที่มีการลำดับพิธีการและเจ้าภาพอยากให้แขกได้มีส่วนร่วมตลอดงาน ซึ่งข้อดีของงานเลี้ยงรูปแบบนี้ คือแขกไม่ต้องเดินไปตักอาหารด้วยตนเอง เนื่องจากพนักงานจะคอยเสิร์ฟอาหารที่ปรุงสดใหม่ให้ ซึ่งโดยทั่วไปจะเสิร์ฟเป็นคอร์สเมนูตามที่เจ้าของงานเลือก อย่างไรก็ตาม หากเลือกงานซิตตาวน์ดินเนอร์ควรวางแผนเรื่องจำนวนแขกให้ดี เพื่อให้สามารถควบคุมงบประมาณสำหรับการจัดงานได้

3. ค็อกเทล
งานเลี้ยงรูปแบบค็อกเทลนั้นเริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ สำหรับคู่บ่าวสาวยุคใหม่ เนื่องจากเป็นงานเลี้ยงที่ไม่เป็นทางการ ให้ความรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเอง และสามารถรองรับแขกผู้มาร่วมงานได้เป็นจำนวนมาก ซึ่งภายในงานจะมีซุ้มอาหารมากมายหลายประเภทที่แขกสามารถเดินเลือกได้ด้วยตนเอง โดยอาหารที่จัดเสิร์ฟนั้นจะเป็นอาหารที่สามารถถือรับประทานได้อย่างสะดวก แต่จะไม่ใช่อาหารหลักที่ทำให้รู้สึกอิ่มท้อง ทั้งนี้ คู่บ่าวสาวควรจัดเตรียมที่นั่งเพื่อรับรองแขกวีไอพีหรือแขกผู้ใหญ่เพิ่มเติมด้วย

4. บุฟเฟต์ 
อีกหนึ่งสไตล์การกินเลี้ยงงานแต่งที่เป็นรูปแบบการจัดงานที่ตอบโจทย์อย่างมากสำหรับคู่บ่าวสาวที่ไม่อยากให้บรรยากาศภายในงานดูเป็นทางการจนเกินไป โดยการจัดงานประเภทนี้จะมีอาหารให้แขกเลือกมากมายหลายรูปแบบ และแขกสามารถเดินไปตักอาหารได้เองตามความต้องการ อย่างไรก็ตาม สำหรับแขกผู้ใหญ่หรือผู้สูงอายุอาจไม่สะดวกไปตักอาหารด้วยตนเอง ดังนั้น ควรมีการจัดเตรียมที่นั่งและมีบริการจัดเสิร์ฟให้เป็นพิเศษด้วย 


และทั้งหมดนี้เป็นสไตล์การจัดเลี้ยงงานแต่งหลักๆ ที่ได้รับความนิยม ซึ่งนอกจากความต้องการของตนเองแล้ว บ่าวสาวควรคำนึงถึงงบประมาณและประเภทของแขกผู้มาร่วมงานด้วย เพื่อให้งานวันสำคัญของคุณออกมาสมบูรณ์แบบ น่าประทับใจ และราบรื่นมากที่สุด